اصنعي حلويات تشيز كيك_ايزي كيك
الحلويات الباردة تشيز كيك و ايزي كيك .
تعد الحلويات الباردة من الحلويات المفضلة لدى الناس وذلك لكثرة طرق تحضيرها وتحضيرها ومختلفها ، وهي مطلوبة ومحبوبة في كل مكان ، وتتميز عن غيرها من الوصفات بكونها باردة ، ولإعداد هذه الوصفات فهي تعتبر من الضروري معرفة مكوناتها ومكوناتها والمدة التي ستستغرقها في الثلاجة ، ويتم تقديمها في المناسبات والأعياد أيضًا أنواع مختلفة ، وفي هذه المقالة سنتعرف على أنواع الحلويات الباردة وطرق تحضيرها في طريقة سهلة وسريعة.
حلويات تشيز كيك ايزي كيك
 |
| تشيز كيك |
هي إحدى الحلويات الباردة التي يتم تقديمها عادة في الحفلات والمناسبات المختلفة وتتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها وسنتعرف على مكوناتها ومكوناتها وطريقة تحضيرها.
المقادير:
- 2 علبة بسكويت.
- حليب محلى مكثف.
- مائة وستون جرام قشطة.
- ملعقتين من الكاكاو الناعم.
طريقة التحضيرالليزي كيك.
- نضع البسكويت في طبق ثم اكسره بوضعه داخل كيس تجميد الخضار ، ثم اطرقه بعصا منفردة مع الحرص على تقسيمه إلى قطع كبيرة ثم ضعه جانبًا.
- نخلط الكريما والحليب المكثف المحلى والكاكاو بطريقة جيدة بملعقة حتى نحصل على خليط كريمي.
- نضيف البسكويت إلى خليط الكريمة ، ثم نمزجهم معًا لخلطهم.
- نضيف الخليط إلى الصينية ، ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.
- زيّني الكيكة الكسولة بالمكسرات حسب الرغبة ، ثم قطّعيها إلى مربعات وقدميها مباشرة.
تتكون تشيزكيك الباردة من ثلاث طبقات:
- طبقة بسكويت وطبقة جبن وطبقة جيلي.
- طبقة بسكويت مكونة من كوبين ونصف كوب بسكويت مطحون.
- ثلاثة أرباع كوب زبدة مذابة.
- ربع كوب سكر مطحون.
- ربع كوب بندق مطحون.
- مكونات طبقة الجبن أربعمائة جرام من الجبن الطري.
- كوب سكر.
- ملعقة كبيرة من قشر الليمون أو البرتقال.
- كوبان من الكريمة السائلة.
المكونات:
- طبقة جيلي عبوة واحدة من جيلي بنكهة الفراولة.
- كوب ماء ساخن.
- كوبان من الماء البارد.
- كوب من الفراولة المقطعة.
طريقة التحضير
نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة.
لتحضير طبقة البسكويت:
- نضع البسكويت الطري على الطبق ، ثم نضيف الزبدة والسكر البودرة والبندق المطحون إليه ، ثم نقلبهم باليد حتى يلتصقوا ببعضهم البعض ، ثم نمد الخليط إلى صينية التشيز كيك.
- نضع صينية البسكويت في الفرن لمدة عشر دقائق.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد جيدًا.
لتحضير طبقة الجبن:
- وعاء زجاجي عميق ،
- ضعي الجبن والسكر وقشر البرتقال والقشدة
- ثم شغل الخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة
- واخفقي خليط الجبن حتى يتماسك ،
- ثم اسكبي المزيج فوق البسكويت طبقة.
لتحضير طبقة الجيلي:
- نضع في وعاء عميق من الجيلي ،
- ثم نضيف إليها الماء الساخن ،
- ونقلبها حتى تذوب بالماء الساخن
- ، ثم نضيف الماء البارد ، ونقلبها ،
- ثم نضيف شرائح الفراولة ونصبها عليها.طبقة الجبن. نضع الصينية في الثلاجة طوال الليل.
في النهاية نكون عرفنا الان كيف نحصل على حلويات التشيزكيك والليزي كيك بكل سهولة وهي تعتبر احدى انواع الحلويات الباردة التي تقدم بعد وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعه .
إرسال تعليق